Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Citromos csillagok

2009.11.26

Hozzávalók kb.50 darabhoz:

4 citrom, 25 dkg vaj, 20 dkg cukor, 5 tojássárgája, 50 dkg liszt.
A mázhoz: 25 dkg porcukor, 3 ek. citromlé.

Kép


Elkészítése:

 

A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojássárgával, majd hozzáadjuk a citromok lereszelt héját, a lisztet és egy kevés sót. Ezt alaposan összegyúrjuk, majd fél cm vastagra kinyújtjuk, és sablonnal csillagokat vágunk ki belőle. Ha karácsonyfadísznek szánjuk, mindenik darab egyik csúcsába tűvel szúrjunk lyukat, hogy majd tudjuk cérnára fűzni őket. Kilisztezett tepsiben negyed óra alatt készre sütjük. A porcukrot és a citromlét elkeverjük, és ezzel a mázzal megkenjük a csillagokat.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.